Μέλι Χαρούπι

Η χαρουπιά ανήκει στην οικογένεια Leguminosae και είναι γνωστή και ως ξυλοκερατιά. Το μέλι από Χαρούπι , διαθέτει έντονη γεύση και ιδιαίτερο άρωμα ενώ το χρώμα του είναι κοκκινωπό σκούρο. Επιπλέον έχει αντιμικροβιακές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και χαμηλή θερμιδική αξία.